生鲜电商是如何盈利的

2020-08-13 15:15:39|HiMall|阅读量:

  生鲜电商发展的路程相比其他行业来说,可以说是比较艰难的,它在这么多年的摸爬滚打中,才渐渐走出了一条自己的路,来一起看看生鲜电商是如何一步一步探索出生财之道的吧!

  一、生鲜电商发展的背景

  在生鲜电商“资本入场”――“烧钱补贴”――“价格战”――“盈利难”的汹涌浪潮中一搏便是7年,最新喊出“高品质生鲜电商”的定位,并且宣称已经盈利,在普遍仍以“烧钱亏损换取市场”的大环境中,显得有点与众不同。

生鲜电商

  回顾生鲜电商的发展历程,2012年被认为是生鲜电商发展元年,2013-2014年随着资本的入场,生鲜电商得以高速发展,2015年生鲜电商B2B模式兴起,经历了2016年的低迷期,生鲜电商2017年迎洗牌期,2018年开始探索新零售,而到了如今的2020年,新零售基本已经趋于成熟。

  二、生鲜电商生财之道

  对于生鲜来说,好的品质意味要与时间赛跑。穿过地心,在离中国最远的那个点――智利的三文鱼,从捕捞到送到用户家中,最快仅需要48小时。

  物流和损耗使得生鲜电商的成本要比一般电商更加高。据相关人士透露,本来生活损耗率已经控制在0.5%以内。“我们所有采购的商品,都是按照我们的规则生产的商品,我们要的是成品,不是半成品或者原料。”这样做的原因是能够很好地控制损耗,再加上通过良好的库存管理提升经营效率,损耗率就降得非常低。

  根据本来生活方面提供的消息,其在2018年已经实现全财年盈利,预计2019年盈利将达到或超过1亿。对于生鲜电商来说,宣布实现盈利的平台屈指可数。

  小编询问过做生鲜的店家生鲜盈利有难点吗,“其实盈利特别简单。”生鲜店家似乎说得云淡风轻,他表示,做生鲜这个生意能够实现盈利与两方面有关。

  一是提升利润。他举例说,高毛利的商品多卖、低毛利的商品少卖,综合利润率就上去了。此外,提高库存周转既能减少损耗,利润率也会升高。

  二是控制成本。比如,仓库的库存准确率越高,成本就越小。此外,“我们的配送成本从原来的12%,一路降到现在的6%,也就是说,配送一个价值100元钱的包裹,只需要花6元钱的配送费。”相关人士认为,行业内少有人敢来比拼这个数字。其实对比外卖配送费便可看出其中差距,如一单二三十元的外卖,配送费大多达5元到9元不等。

  所以说,生鲜电商如今还是在面对库存与损耗的问题,想要获取利益,还是需要控成本、提效益。

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