外卖O2O平台应该如何运营

2020-08-20 17:09:55|HiMall|阅读量:

  如今,人们都追求快节奏,快动作,越来越多的人喜欢上了点外卖,面对这一庞大的需求,很多外卖平台发展十分火热,不少餐饮企业都看到了这一点,也开始搭建自己的外卖O2O平台,下面是小编总结的几点外卖O2O平台应该如何运营的策略,一起来看看吧!

  1、外卖O2O的定位

  外卖O2O平台首先要对平台有一个运营定位,也就是你要做那种业务,这个需要根据当地生活圈的用户需求来确定,你的平台要在哪个范围内运营,对这个运营范围的生活圈进行调研。消费频次最高的业务,可以作为平台的主线业务运营。

外卖o2o

  2、注重服务态度

  餐饮行业最注重的就是用户服务者一块了,你的服务态度差,用户就不会再来你这里吃饭点菜了,标准化的服务形象和服务流程容易给用户留下安全、可靠的印象,因此很多自建物流的外卖服务商都在做这块,这当中的细节包括餐品包装标准统一、服务人员着装形象及话术礼仪、送餐规范、特殊情况处理等细节性操作。这块前期投入较大,但后期主要靠人去持续执行,是个苦活。

  3、用户红包优惠

  用户补贴优惠不仅能够留住用户还能起到推广作用,一般有首次下单专享红包和有使用条件的优惠红包。首次下单专享红包一般作为长期政策,金额较大,吸引用户在注册平台后迈开在平台消费的第一步,由平台或商家补贴的用户首次下单专享红包,有且只有一次。有使用条件的优惠红包一般是需要用户在首单过后使用,分为不同金额、不同的使用时间不同使用类目。目的就是在于让用户在使用过首单优惠后,在平台所规定的红包使用时间内,使用该红包的优惠,诱惑用户再进行第二次消费。

  4、注重送餐速度

  一般人点外卖都会有一个急迫性在的,因此送餐的速度很重要,这是外卖非常核心的一环,通常保证速度的办法有两种:一是自建物流或第三方物流合作,分工明确,责任到人,流水作业,关键在服务衔接;二是依据地理位置的精准匹配,并结合用户评价,用口碑敦促商户努力提升速度,平台根据口碑优选商户。

  以上就是小编为大家带来O2O平台建设的运营策略介绍了,如果大家还想了解更多关于O2O模式的详细信息,请继续关注本站的更新哦!

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