外卖O2O平台应该如何运营

　　如今，人们都追求快节奏，快动作，越来越多的人喜欢上了点外卖，面对这一庞大的需求，很多外卖平台发展十分火热，不少餐饮企业都看到了这一点，也开始搭建自己的外卖O2O平台，下面是小编总结的几点外卖O2O平台应该如何运营的策略，一起来看看吧!

　　1、外卖O2O的定位

　　外卖O2O平台首先要对平台有一个运营定位，也就是你要做那种业务，这个需要根据当地生活圈的用户需求来确定，你的平台要在哪个范围内运营，对这个运营范围的生活圈进行调研。消费频次最高的业务，可以作为平台的主线业务运营。

　　2、注重服务态度

　　餐饮行业最注重的就是用户服务者一块了，你的服务态度差，用户就不会再来你这里吃饭点菜了，标准化的服务形象和服务流程容易给用户留下安全、可靠的印象，因此很多自建物流的外卖服务商都在做这块，这当中的细节包括餐品包装标准统一、服务人员着装形象及话术礼仪、送餐规范、特殊情况处理等细节性操作。这块前期投入较大，但后期主要靠人去持续执行，是个苦活。

　　3、用户红包优惠

　　用户补贴优惠不仅能够留住用户还能起到推广作用，一般有首次下单专享红包和有使用条件的优惠红包。首次下单专享红包一般作为长期政策，金额较大，吸引用户在注册平台后迈开在平台消费的第一步，由平台或商家补贴的用户首次下单专享红包，有且只有一次。有使用条件的优惠红包一般是需要用户在首单过后使用，分为不同金额、不同的使用时间不同使用类目。目的就是在于让用户在使用过首单优惠后，在平台所规定的红包使用时间内，使用该红包的优惠，诱惑用户再进行第二次消费。

　　4、注重送餐速度

　　一般人点外卖都会有一个急迫性在的，因此送餐的速度很重要，这是外卖非常核心的一环，通常保证速度的办法有两种：一是自建物流或第三方物流合作，分工明确，责任到人，流水作业，关键在服务衔接;二是依据地理位置的精准匹配，并结合用户评价，用口碑敦促商户努力提升速度，平台根据口碑优选商户。

　　以上就是小编为大家带来O2O平台建设的运营策略介绍了，如果大家还想了解更多关于O2O模式的详细信息，请继续关注本站的更新哦!